สำหรับร้านปลาดิบยืนกินนี้เราไปฝากท้องอยู่หลายรอบแล้ว แต่ไม่ได้เขียนลงเว็บไซต์อย่างเป็นเรื่องเป็นราวซะที ส่วนใหญ่จะโพสต์ลงเพจซะมากกว่า ถ้างั้นวันนี้รวบรวมไว้ในเว็บทีเดียวเลยดีกว่า
ร้านนี้อยู่ในใกล้ๆ กับ “ตลาดปลาไทเป” หรือ “Taipei Fish Market” ที่คนไทยรู้จักกันดี เราขอเรียกชื่อว่า “ปลาดิบยืนกิน” แล้วกันนะ เพราะเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้เลย ถ้าเรียกชื่อภาษาจีนอาจจะยากเกินไปนิดนึง
นั่ง รถเมล์สาย 49 จากฝั่งตรงข้าม Taipei Main Station หรือหน้าห้าง Shin Kong Mitsugkoshi ได้เลย ถ้าใครอยู่แถวๆ ซีเหมินติง ก็มารอที่ป้ายรถเมล์ MRT Ximen , Exit 2 ก็ได้เช่นกัน จากนั้นนั่งรถไปประมาณ 20-30 นาที มาลงที่ “The Second Wholesale Fruit and Vegetable Market” จากนั้นเดินข้ามถนนมาเรื่อยๆ จะเห็นตลาดสดที่มีขายอาหารทะเลเยอะๆ นั่นล่ะ ร้านนี้อยู่ตรงหัวมุมทางแยกข้างซ้ายมือ ถ้ายังงงอยู่ ให้ปักหมุดและเดินตาม google map มาได้เลย >>> https://goo.gl/maps/XEabZMGSptT9zcTs7
ร้านอยู่ตรงหัวมุมร้านแรกนี้เลย ถ้าเห็นป้ายสีน้ำเงิน “上乘海鮮” ตัวหนังสือ 4 ตัวนี้ แสดงว่ามาถูกร้านแล้ว
บริเวณรอบๆ จะเป็นร้านขายอาหารทะเลต่างๆ ตรงนี้ช่วงเช้าๆ นี่คึกคักมาก
ภาพหน้าร้านแบบมุมกว้าง
เจ้าของร้านจะลงมือแล่ปลาดิบให้ลูกค้าทุกจานเองเลย
มีดนี่คมกริบ แล่ปลาดิบออกมาได้เป็นชิ้นสวยๆ
วิธีการสั่งก็ง่ายมากๆ ไม่จำเป็นต้องพูดภาษาจีนได้ ก็คุยกันรู้เรื่อง แค่ชี้ในตู้โชว์ว่าจะเอาปลาอะไรบ้าง และมากันกี่คน ส่วนใหญ่เค้าจะแล่ปลาให้ตามจำนวนคนที่มา เช่น จานละ NT$300 , 500 , 800 และ 1,000 เป็นต้น แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่ชนิดของปลาดิบที่สั่งด้วยนะ ข้อสำคัญคือ ปลาดิบหรือซาซิมิของร้านนี้ถูกมากๆๆๆๆๆ อย่าเผลอสั่งเยอะล่ะ
จานนี้พวกเรากินกัน 4 คน ราคาแค่ NT$1,000 เอง ถ้าเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นในบ้านเรา ก็ถือถูกมากใช่มั้ยล่ะ และปลาของเค้าก็คุณภาพดีด้วยนะ ส่งตรงจากท่าเรือทุกวัน
เหมือนจะเป็น photo bomb เลย จริงๆ แล้วเค้าเห็นพวกเรายืนกินและถ่ายรูปอยู่ก่อนแล้ว ก็เลยเดินมาถามว่ากินอะไรกัน พอเห็นในจานของพวกเราเท่านั้นล่ะ ก็เลยแวะมาสั่งกินด้วยซะเลย
กลุ่มนี้ก็เป็นนักท่องเที่ยวเหมือนกัน เห็นคนมุงเยอะๆ ก็เลยมาขอมุงด้วย ผลสรุปจัดกันกลุ่มละจาน
จริงๆ ร้านนี้เราไปอุดหนุนบ่อยเหมือนกัน เวลาที่พาเพื่อนๆ ไปเที่ยวไต้หวัน ทุกคนก็จะรีเควสขอให้พามาร้านนี้ด้วย เพราะเห็นใน FB เราแล้วดูอลังการน่ากินมาก นี่ก็จัดให้ไม่ขัดใจ
รอบนี้ไปกันหลายคน จัดไปเลย 3 จานแบบจุกๆ เพื่อนมีขอแบบแซลมอนล้วนๆ จานนึงด้วย คิดดูว่าขนาดกินกันเกือบ 10 คน ยังแทบจะไม่หมดเลย เยอะมากจริงๆ
ซูมให้เห็นความชุ่มฉ่ำของชิ้นเนื้อปลาแซลมอน ชิ้นใหญ่ชิ้นโต เรียกว่า กินได้แบบเต็มปากเต็มคำ สัมผัสรสชาติแบบเต็มอิ่มกันไปเลย พอกินปลาดิบที่ไต้หวันได้ราคาถูกขนาดนี้แล้ว พอกลับมาเมืองไทยไม่ค่อยกล้าเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นเลย….สู้ราคาไม่ไหว
ดูพื้นโต๊ะแปลกๆ ไปใช่มั้ย
ครั้งนี้เราไปซื้อจากที่ร้าน Top Seafood แล้วมานั่งกินกันในตลาดปลาไทเป (AAD) เพราะพี่ที่ไปด้วยกันเค้าไม่สะดวกไปยืนกินหน้าร้าน แต่พวกเราก็ยังซื้อพวกซูชิและพวกอาหารอื่นๆ ใน AAD มากินอีกเพียบ กินตอนสายอิ่มไปถึงมื้อเย็นได้เลย โปรตีนทั้งนั้น
อันนี้เป็นของอีกวันที่เราไปกับเพื่อนแค่ 2 คน และกินปลาดิบชิ้นอื่นๆ จะจนจุกจนเลี่ยนแล้ว เจ้าของร้านก็เลยเอามาเบิร์นไฟให้กิน จะได้เปลี่ยนรสชาติกันหน่อย จำไม่ได้ว่าเป็นส่วนพุงของปลาอะไร ไม่ค่อยสันทัดเรื่องพวกนี้ซะด้วย แต่ขนาดที่ว่าอิ่มๆ แล้ว ก็ยังกินต่อได้อีกนะ
ถ้าใครชอบกินปลาดิบ จัดร้าน “ปลาดิบยืนกิน” ลงในโปรแกรมเลย รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะเราพาเพื่อนไปชิมหลายกลุ่มแล้ว รับประกันคุณภาพโดยเพื่อนนักชิมทุกคน แต่อย่าเผลอมาวันจันทร์นะ เพราะที่ตลาดสดในไต้หวัน จะปิดทุกวันจันทร์จ้า
พิกัดนี้เลย :
Address : No. 21, Lane 410, Minzu East Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
Open : 06.30 – 13.00 (Closed on Mondays)
Location : https://goo.gl/maps/cEjcHJezFDFSxvBa9
Transportation : Bus No.49 from MRT Taipei Main Station , Exit Z4 or MRT Ximen , Exit 2
ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงก์ข้างล่างนี้ค่ะ
แล้วพบกันใหม่กับการเดินทางสะสมไมล์ต่อไปของเรานะคะ
..หนึ่งพันไมล์..
2019.08.25