Yongkang Street (ถนนหย่งคัง) เป็นถนนสายของกินอร่อยๆ อีกแห่งหนึ่งในไทเป

เรียกได้ว่า กินตั้งแต่ต้นซอยยันท้ายซอยก็อิ่มไปทั้งวันทั้งคืนแล้ว

วันนี้เราจะพาไปชิม Tianjin Onion Pancake หรือ โรตีต้นหอมเทียนจิน

อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของถนนสายนี้

ถ้าไปถึงช่วงสายๆ เราจะเห็นทั้งคนไต้หวันและนักท่องเที่ยวยืนต่อแถวกันยาวเหยียดเลย

แต่เห็นแถวยาวๆ แบบนี้รอไม่นานนะ เพราะเค้าทำเร็วมาก 

มีทั้งหมด 8 ไส้ให้เลือก ถ้าอ่านภาษาจีนไม่ออกไม่เป็นไร เค้ามีเมนูภาษาอังกฤษติดไว้ตรงหน้าร้านด้วย

มีทั้งแบบดั้งเดิม ใส่ไข่ ใส่ใบโหระพาและไข่ ใส่แฮมและไข่

ใส่ชีสและไข่ ใส่ทุกอย่าง (ไข่ ใบโหระพา แฮม และชีส)

ใส่ข้าวโพดและไข่ และสุดท้าย ใส่ไข่โพด ชีส และไข่

“天津蔥抓餅” (เทียนจินชงจัวปิ่ง / Tian Jin Onion Pancake) หรือโรตีต้นหอม

ที่เรียกว่าโรตี เพราะเค้าใช้แป้งลักษณะคล้ายโรตีใส่ไข่แบบที่เรากินในเมืองไทยนี่ล่ะ

แต่ของไต้หวันจะแผ่นใหญ่ๆ และมีต้นหอมด้วย

นอกจากนี้เค้าไม่ได้ใช้มือตีๆ ฝาดๆ แป้งโรตีแบบบ้านเรา เค้ามีเครื่องทุ่นแรงปั๊มโรตีให้เป็นแผ่นใหญ่ๆ ออกมาเลย

ทุกครั้งที่ไปเราชอบสั่งไส้รวมมิตร (เบอร์ 6) รวมแทบทุกอย่างที่มีอยู่ในร้านเอาไว้ในโรตีอันเดียว

คือ ไข่ไก่ ใบโหระพา ชีส และแฮม แป้งโรตีกรอบๆ ไส้แน่นขนาดนี้ ให้มันจุกถึงเย็นไปเลย

อันละ NT$50 (55THB)

ถ้าคนที่ชอบกินเผ็ด เค้ามีซอสพริกให้ใส่ด้วย

บอกแม่ค้าไปเลยว่า “ต้าล่า” หรือระดับเผ็ดสูงสุด

เผ็ดของเค้าก็ยังไม่ถึงใจเราอยู่ดี แต่ก็ดีกว่ากินแบบไม่เผ็ดเนอะ ^^

นอกจากนี้ Yongkang Street ยังมีอาหารน่ากินอีกหลายอย่าง

เช่น เสี่ยวหลงเปาร้านติ่นไทฟง ไอติมเกล็ดหิมะร้าน Smoothie House และบะหมี่เนื้อร้าน Yongkang Beef Noodles

เอาไว้วันหลังจะพาไปชิมใหม่นะ

พิกัดนี้เลย :

Tian Jin Onion Pancake (天津蔥抓餅)

Address : No. 1, Lane 6, Yongkang Street, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

Open : 09.00 – 22.00

Location : https://goo.gl/maps/axJKsQEnLr22

Transportation : MRT Dongmen , Exit 4

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ

หลงรักไต้หวันไปกับหนึ่งพันไมล์

https://www.1000milesjourney.com/all-about-taiwan-by-1000miles/

All About Taiwan เที่ยวไต้หวันง่ายมาก

https://www.facebook.com/1000MilesJourney/