xxx filme porno xxx
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

[รีวิวไต้หวัน] ตอนที่ 215 : เกี๊ยวคำโต Yang Yi Big Dumpling

July 11, 2019 1394 0 0

ถ้าถามว่า…ไปไทเปกินอะไรดี

นอกจากชาบูหมาล่าแล้ว ก็มีร้าน “เกี๊ยวคำโต” นี่ล่ะที่เรานึกถึง

เรียกได้ว่า ติดอันดับ 1 ใน 3 ของร้านที่อยากแนะนำเลยก็ว่าได้

เพราะเป็นอาหารที่กินไม่ยาก และราคาไม่แพง

พาใครไปก็ติดใจจนร่ำร้องอยากกลับไปกินอีกทุกคนเลย

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

“เกี๊ยวคำโต” 楊記大餛飩 (Yang Ji Big Dumpling) ร้านนี้มีหลายสาขาในไทเป จะเอาชื่อภาษาจีนไปเสิร์ชใน google map ก็ได้ เผื่อใกล้สาขาไหนจะได้ไปกินสาขานั้น สังเกตง่ายๆ ที่ป้ายร้านจะเป็นสีเหลืองตัวหนังสือสีแดง และมีรูปเสืออยู่ที่ป้ายร้านด้วย 

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

ร้านที่สาขา Zhongxiao Dunhua , Exit 2 มันก็จะเล็กๆ หน่อย เมื่อก่อนเรามาฝากท้องที่ร้านนี้เป็นประจำ แต่หลังๆ จะไปที่สาขาอื่นมากกว่า เพราะรู้สึกไม่ค่อยชะตากับพนักงานร้านนี้สักเท่าไหร่ ถ้าไปกินอย่างเดียวก็ไม่ต้องคิดมากนะคะ 

 

ละแวกนี้ยังมีมีสาขาอื่นๆ อีก เช่น MRT Zhongxiao Dunhua , Exit 5  และ MRT S.Y.S. Memorial Hall , Exit 2 (ใส่ลิงก์ไว้ให้แล้ว คลิกที่ชื่อสถานีได้เลยนะคะ) 2 ร้านนี้จะกว้างขวาง นั่งสบายหน่อย เราเคยกินที่สาขา Exit 5 พนักงานโอเคเลย ไม่โหวกเหวกโวยวาย และไม่หน้าบึ้งด้วย

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

แปะเมนูภาษาจีนพร้อมคำแปลไว้ให้ด้วย เผื่อใครไปสั่งไม่ถูก จะได้เอารูปให้เค้าดู และชี้บอกเมนูที่จะสั่งได้เลย แต่ขอแปลเฉพาะเมนูเกี๊ยวน้ำนะ เพราะเรารู้สึกว่าอร่อยที่สุดแล้ว

ร้านนี้จะมีเกี๊ยวน้ำ 4 อย่างคือ เกี๊ยวรวม ราคา NT$90 เกี๊ยวกุ้ง ราคา NT$90 เกี๊ยวผัก ราคา NT$80  และเกี๊ยวหมู ราคา NT$80 ตัวเกี๊ยวผักนี่มีหมูผสมด้วยนะ ไม่ใส่ผักล้วนๆ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

ชามนี้มีชื่อว่า “綜合大餛飩湯” (จงเหอต้าหุนตุ้นทัง) จะได้เกี๊ยวตัวโตแบบรวมมิตร คือ มีทั้งไส้กุ้ง ไส้หมู และไส้ผัก รวมอยู่ในชามเดียวกัน ราคา NT$90 (90THB)  น้ำซุปร้อนๆ กับเกี๊ยวตัวใหญ่ๆ เนื้อเน้นๆ แป้งบางเฉียบชนิดที่ว่า มองเห็นไส้ข้างใน (ผิดกลับบะหมี่เกี๊ยวบ้านเรายิ่งนัก) ถ้าอยากเพิ่มความแซ่บให้กับชามนี้ แนะนำให้ใส่พริกผสมเต้าเจี้ยวที่เผ็ดซี๊ดตั้งแต่คำแรกที่กินเลย

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

เราว่าความอร่อยของเกี๊ยวคำโตร้านนี้ นอกจากแป้งเกี๊ยวจะบางจนเห็นไส้ข้างในแล้ว ยังเป็นเพราะน้ำซุปที่กลมกล่อม และร้อนมากๆๆๆๆ ขนาดว่ากินใกล้จะหมดชามแล้ว น้ำซุปยังร้อนอยู่เลยอ่ะ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

พริกเต้าเจี้ยวอันนี้ล่ะที่ว่าแซ่บ ภาษาจีนเรียกว่า เหลาหู่เจีี้ยง แปลว่า ซอสเสือ 

เทคนิคการกินคือ ตักเกี๊ยวใส่ช้อนเอาไว้ แล้วเอาตะเกียบคีบน้ำจิ้มมาใส่ในเกี๊ยว อย่าเอาเกี๊ยวลงไปจุ่มในน้ำจิ้มนะ เพราะจะทำให้น้ำจิ้มรสจืดจางลง และอย่าตักน้ำจิ้มมาใส่ในน้ำซุปด้วย เพราะถ้ากินแบบนี้ มันจะเปลืองน้ำจิ้มของเค้าเกินไป ต้องใส่เยอะมากๆ กว่าน้ำซุปจะเผ็ดจี๊ดอ่ะ มันไม่เหมือนพริกป่นบ้านเราเนอะ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

หลายร้านจะไม่เอาพวกเครื่องปรุงวางไว้ที่โต๊ะเหมือนเมืองไทยนะคะ ส่วนใหญ่เค้าจะวางไว้อีกมุมหนึ่ง ถ้าจะกินต้องไปตักแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ มาเอง ที่สำคัญคือ อย่าตักเยอะจนเกินไป ให้ลองตักมาน้อยๆ เพื่อชิมก่อนว่าถูกใจมั้ย ถ้ากินหมดแล้วค่อยไปตักใหม่ก็ได้ เค้าไม่ว่าค่ะ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

นอกจากนี้เราชอบสั่งผักลวกมากินกับเกี๊ยวคำโตนี้ด้วย ผักลวกเค้าอร่อยมากๆๆๆๆ จะเป็นผักตามฤดูกาล ราดซอสหมูสับเค็มๆ หน่อย แต่ผักไม่มันเลย วิธีการสั่งคือ ให้บอกว่า “ทังชิงใช่” ราคาไม่แพงด้วยนะ รู้สึกว่าจะชามละ NT$50 เอง

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

ร้านนี้ไม่ได้มีแต่เกี๊ยวอย่างเดียว ยังมีเส้นหมี่ด้วย แต่เราเคยสั่งมาลองครั้งเดียว เส้นหมี่ยังไม่ค่อยโดนใจ และอีกอย่าง มันจะอิ่มแป้งเกินไปอ่ะ ไม่เหมือนเกี๊ยวที่แป้งจะบางๆ แล้วได้กินเนื้อเต็มๆ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

จริงๆ ในไทเปยังมีร้านที่ขายเกี๊ยวคำใหญ่ๆ แบบนี้อีกนะ (ร้านที่มีไข่ฝอยโรยหน้า) แต่เราไปชิม 2-3 รอบแล้ว ยังไม่ถูกใจ น้ำซุป และน้ำจิ้มพริกเต้าเจียวไม่เข้มข้น ก็ยังคงปักใจอยู่กับร้านเกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling นี่ล่ะ 

 

รูปในรีวิวนี้คือรวบรวมจากที่ไปกินหลายๆ ครั้งนะคะ ไม่ได้กินครั้งเดียวหมดเด้อ เดี๋ยวจะสงสัยว่าทำไมกินเยอะจัง

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

และเกี๊ยวคำโตร้านนี้อร่อยมากกกกกกถึงขนาดที่เราต้องหอบหิ้วกลับมาเมืองไทยด้วย เราจะเตรียมถุงเก็บความเย็นไปจากเมืองไทยเลย แล้ววันที่เที่ยวไต้หวันวันสุดท้ายก็จะมากินเกี๊ยวร้านนี้ พร้อมซื้อแบบแช่เย็นกลับบ้านด้วย

 

เกี๊ยวสดๆ แบบแช่เย็น ยังไม่ต้มราคาจะถูกกว่ากันหน่อยนึง >>> เกี๊ยวกุ้ง ราคา NT$190 เกี๊ยวผัก ราคา NT$150 และเกี๊ยวหมู ราคา NT$130

 

ถ้าพื้นที่กระเป๋ายังว่าง เราจะยัดใส่กระเป๋าและโหลดใต้ท้องเครื่องไปเลย ขี้เกียจหิ้วขึ้นเครื่อง แต่ถ้ากระเป๋าไมว่าง หรือทำ In-town Check-in ไปแล้ว เราก็จะหิ้วขึ้นเครื่องไปทั้งแบบนี้เลย ผ่านทุกครั้ง ไม่เคยมีปัญหานะคะ

เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling
เกี๊ยวคำโต Yang Ji Big Dumpling

พิกัดนี้เลย :

楊記大餛飩 (Yang Ji Big Dumpling)

Address : No. 308-1, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106

Location : https://goo.gl/maps/WhCHKDuf4qMghMaH6

Transportation : MRT Sun Yat Sen Memorial Hall (BL17), Exit 2

Open : 10.20 – 21.00

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ

หลงรักไต้หวันไปกับหนึ่งพันไมล์

https://www.1000milesjourney.com/all-about-taiwan-by-1000miles/

All About Taiwan เที่ยวไต้หวันง่ายมาก

https://www.facebook.com/1000MilesJourney/

แล้วพบกันใหม่กับการเดินทางสะสมไมล์ต่อไปของเรานะคะ

..หนึ่งพันไมล์..

2019.07.11

Tags: 1000Miles, 1000MilesJourney, All About Taiwan, Review Taipei, Review Taiwan, Taipei, Taipei Main Station, Yang Ji Big Dumpling, ของกินไต้หวัน, ที่เที่ยวไทเป, ประเทศไต้หวัน, รีวิวไต้หวัน, รีวิวไทเป, หนึ่งพันไมล์, เกี๊ยวคำโต, เที่ยวไต้หวัน, เที่ยวไต้หวันง่ายมาก, เที่ยวไทเป, เมืองไทเป, ไต้หวัน, ไทเป, 楊記大餛飩 Categories: Around Taiwan, Tastes of Taiwan
share TWEET PIN IT SHARE
Related Posts