[รีวิวไต้หวัน] ตอนที่ 82 : “เสี่ยวหลงเปา” เมนูสุดฮิตที่ Din Tai Fung @ Taipei

December 2, 2016 18397 1 0

 

“ติ่น ไท่ ฟง” (Din Tai Fung / 鼎泰豐)

ร้านอาหารขึ้นชื่ออีกแห่งหนึ่งของไต้หวัน

ใครไปเยือนต้องหาโอกาสเข้าไปลิ้มลองสักครั้ง

และเป็นอีกหนึ่งร้านที่เราฝากท้องเป็นประจำ 

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

วันนี้มาชิมที่สาขาซินอี้ (Xinyi Store) เหตุผลง่ายๆ ข้อเดียวเลยคือ

ในวันหยุดร้านนี้จะเปิดเร็วกว่าสาขาอื่นๆ นั่นคือ เปิดตั้งแต่เวลา 09.00-21.00 น.

วิธีการเดินทางมาก็ง่ายมากๆ จับรถไฟฟ้าสายสีแดงลงที่ MRT Dongmen , Exit 5

จากทางออกเดินตรงต่อมาอีกนิด ก็ถึงร้านแล้วจ้า

พิกัดนี้เลย : https://goo.gl/maps/CPh5N4mW4o52

นอกจากนี้ยังมีสาขาที่ห้างโซโก้เขียว ตึกไทเป 101 และอีกหลายๆ ที่

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : http://www.dintaifung.com.tw/en/

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

ร้านนี้พนักงานพูดภาษาไทยได้ด้วย

ถ้ารู้ว่าเป็นคนไทย เค้าจะเอาเมนูภาษาไทยมาให้ทันที แบบนี้ก็ง่ายดีเนอะ

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ คือ “เสี่ยวหลงเปา (小籠包)”

ที่เป็นเหมือนซาลาเปาลูกเล็กๆ แต่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน มีทั้งไส้หมู ไก่ กุ้ง และปู

(อย่ามัวแต่ถ่ายรูปเพลินนะ เพราะความอร่อยของเค้าคือ ต้องกินตอนร้อนๆ) 

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

บางคนอาจบอกว่า เสี่ยวหลงเปาที่ร้านอื่นอร่อยกว่าหรือราคาถูกกว่าอีก

จริงๆ แล้ว เราตามชิมหลายร้านชื่อดังในไต้หวันแล้วนะ

แต่ที่ชอบร้าน ติ่น ไท่ ฟง เพราะเมนูอาหารที่หลากหลาย และมาตรฐานในการบริการ

ก่อนที่จะได้ชิมอาหารจานหลัก จะมีอาหารเรียกน้ำย่อยให้รองท้องกันก่อน

ภาษาจีนเรียกว่า เสี่ยวไช่

เมนูที่เลือกมารองท้องบ่อยๆ คือ ยำสาหร่าย กรุบๆ กรอบๆ

 

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

ไก่ต้มเหล้า

กลิ่นแอลกอฮอล์แรงนิดนึง แต่เนื้อนุ่มน่ากิน

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง

เส้นนุ่มๆ กุ้งกรอบๆ

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

เกี๊ยวไส้ผักซอสพริก

เห็นแดงๆ แบบนี้ ไม่เผ็ดมากนะ เผื่อใครเบื่ออาหารเลี่ยนๆ มันๆ ลองชิมเมนูนี้ดู

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

เกี๋ยวกุ้งซอสพริก

อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ชอบมาก….ก

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

มีแต่แป้งๆ กับเนื้อสัตว์ กินผัดผักหน่อยดีกว่า

ร้านนี้เค้าผัดผักแบบไม่มันนะ กินได้ไม่เลี่ยน

จานนี้เรียกว่า เอไช่ หรือผักเอ ไม่รู้ว่าคือผักประเภทไหน

แต่อร่อยถึงขนาดต้องสั่งซ้ำอีกจาน

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

เมนูนี้ที่ไม่อยากไม่พลาด ใครชิมก็ต้องยกนิ้วให้กับความอร่อย

ข้าวผัดหมูทอด

เค้ามีให้เลือก 2 แบบคือ ข้าวขาวกับข้าวกล้อง

เราเคยลองชิมแบบข้าวกล้องแล้วไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ ตอนหลังๆ สั่งแต่ข้าวขาว

หมูทอดอร่อยถึงขนาดที่ต้องสั่งต่างหากมาอีกชิ้นหนึ่งเลย

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

อีกจานคือ ข้าวผัดกุ้ง ที่อร่อยไม่แพ้กัน

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

ซุปเสฉวน หรือ ซวนล่าทัง

รสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ (แต่ไม่มาก) ซดอร่อยคล่องคอ

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

เหมือนจะยังกินเกี๊ยวกุ้งกันไม่สะใจ

เลยต้องสั่งเพิ่มอีก 1 ชาม!

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ได้ลองชิมกัน

ลักษณะคล้ายๆ เกี๊ยวซ่า ที่บ้านเรากินๆ กันนี่ล่ะ

แต่ที่นี่เรียกว่า เจียนเจี่ยว แต่บางที่จะเรียกว่า กัวเทีย

ไปกันหลายคน กลัวไม่พอแบ่ง สั่งไปเลย 2 จาน

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei

วันนั้นพวกเราไปกันทั้งหมด 10 คน สั่งอาหาร 15 อย่าง

ค่าเสียหาย NT$4,246  ประมาณ 4,600 บาท

ซึ่งก็ถือว่าไม่แพงนะ เพราะกินตอนเช้าแต่อิ่มยันเย็นเลย

Din Tai Fung @ Taipei

Din Tai Fung @ Taipei


ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวต่างๆ ในไต้หวันเพิ่มเติมได้จากลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ

หลงรักไต้หวันไปกับหนึ่งพันไมล์

http://www.1000milesjourney.com/all-about-taiwan-by-1000miles/


หากมีข้อสงสัย สามารถสอบถามกันได้ที่แฟนเพจ

https://www.facebook.com/1000MilesJourney 

หรือ Line Official : @1000MilesJourney ค่ะ


แล้วพบกันใหม่กับการเดินทางสะสมไมล์ต่อไปของเรานะคะ

..หนึ่งพันไมล์.. :)

2016.12.02

www.facebook.com/1000MilesJourney

Comments

comments

Tags: 1000Miles, 1000MilesJourney, All About Taiwan, Din Tai Fung, Review Taipei, Review Taiwan, Taipei, Taipei101, Taiwan, ของกินไต้หวัน, ของอร่อยไต้หวัน, ข้าวผัดกุ้ง, ซุปเสฉวน, ติ่น ไท่ ฟง, ติ่นไท่ฟง, ประเทศไต้หวัน, รีวิวไต้หวัน, รีวิวไทเป, หนึ่งพันไมล์, อร่อย, อาหารไต้หวัน, เที่ยวไต้หวัน, เที่ยวไทเป, เมืองไทเป, เสี่ยวหลงเปา, เสี่ยวหลงเปาไต้หวัน, เสี่ยวหลงเปาไทเป, ไต้หวัน, ไทเป, ไทเป101, ไทเปเมนสเตชั่น Categories: Around Taiwan, Around Yummy, Tastes of Taiwan
share TWEET PIN IT SHARE
Related Posts
Comments
  1. -

    […] […]