Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

[หนึ่งพันไมล์] ชวนชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำชื่อดัง Man Kitchen by Chef Man @ CTW

 

“ไปกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำกัน”

ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ติ่มซำแบบธรรมดาๆ นะ

แต่เป็นร้านอาหารชื่อดังแห่ง พ.ศ. นี้ 

“Man Kitchen by Chef Man” @ Central World

โปรยคำชวนมาซะขนาดนี้แล้ว ก็ตอบตกลงในทันทีนั่นล่ะ

นานๆ มีคนชวนกินข้าวทั้งที เล่นตัวนานไม่ได้ ^^

ป่ะ..ไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำด้วยกันค่ะ

 

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

“Man Kitchen by Chef Man”

เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่เพิ่งเปิดใหม่ในห้าง Central World เมื่อกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาเอง

จริงๆ แล้ว Chef Man ที่เป็นแบบภัตตาคารอาหารจีน มีอยู่แล้ว 3 สาขา คือ

โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร / ธนาซิตี้ (สนามกอล์ฟธนาซิตี้) / ราชดำริ (รอยัลเพลส 2)

แต่ Chef Man ที่ Central World ชั้น 1 อาคารดิออฟฟิสเศศนั้นให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์

เปิดเวลา 11.00-22.00 น. จะกินเวลาไหนก็สะดวก เพราะตอนนี้ไม่มีหยุดพักช่วงบ่ายแล้ว

และด้วยความขึ้นชื่อเรื่องของคุณภาพอาหารและราคาไม่แรง ทำให้คนแน่นเต็มร้านทุกวัน

 

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ตอนนี้เปิดให้โทรจองคิวได้แล้ว แต่มีข้อแม้ว่า จองล่วงหน้าไม่เกิน 2 วัน (รวมวันที่จะไปกิน)

เบอร์โทร 02-646-1355-6  สะดวกสุดๆ

หรือถ้าใครไปได้แพลนล่วงหน้า จะจองคิวผ่านแอฟพลิเคชั่นก็ได้ที่ “QUEQ” 

แต่ถ้าใครไม่อยากจองคิว แนะนำว่า ควรหลีกเลี่ยงช่วงเวลากินข้าวของคนส่วนใหญ่

เช่น ช่วงเที่ยงหรือบ่ายนิดๆ และช่วงประมาณ 1 ทุ่ม

วันนั้นเราไปช่วง 6 โมงเย็นวันอาทิตย์ ร้านยังโล่งๆ อยู่ มีโต๊ะเหลือเพียบ

แต่นั่งกินไปได้สักพักเดียวเท่านั้นล่ะ คนเต็มร้านถึงขนาดต้องรอคิวกันแล้ว 

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

อย่างที่บอกไปแล้วว่า

Man Kitchen by Chef Man สาขา Central World เป็นร้านติ่มซำแบบบุฟเฟ่ต์

อย่างนี้เราไปเดินเลือกอาหารที่เคาน์เตอร์ได้เลย เยอะแยะ ละลานตาไปหมด

เสียอย่างเดียว ไม่มีรายการอาหารให้ดู บางครั้งก็นึกไม่ออก หรือไม่รู้ว่าที่วางไว้คืออะไร

สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อแบบครอบครัวเรา ต้องระวังไม่ให้เผลอหยิบอันที่เป็นเนื้อไปกินด้วย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

เมื่อเลือกได้แล้วก็หยิบใส่ถาด และยื่นให้พนักงานได้เลย

เดี๋ยวเค้าจะเอาไปนึ่ง และมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ตรงนี้เป็นส่วนของทอด ไม่มีชื่อติดไว้เหมือนเดิม

เราใช้วิธีถามพนักงานว่า จานไหนเป็นเมนูแนะนำ หรือเมนูยอดฮิตของทางร้าน

ก็จะเอาเบอร์โต๊ะที่เค้าให้มาหย่อนลงถ้วยด้านหน้าอาหารจานนั้นๆ

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ที่นี่ไม่ได้มีแค่รายการติ่มซำเท่านั้นนะ มีมุมเล็กๆ ที่เป็นส่วนของอาหารทะเลด้วย

มีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต และกุ้งนึ่งตัวโตๆ น่ากินอีกด้วย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ตรงกลางเป็นส่วนของอาหารที่ปรุงสุกแล้ว มีให้เลือกหลายอย่างเลย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น

มีตรงส่วนของอาหารจานหมุนที่จะมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกกิน

เดี๋ยวมาบอกว่าเมนูโปรดของเราคืออะไร เรียกว่า ทำเอาติดอกติดใจจนถึงทุกวันนี้เลย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน Man Kitchen by Chef Man คือ

“เป็ดปักกิ่ง” แต่ของเค้าเป็นสูตรกวางเจานะ

ซึ่งจะมีเนื้อเป็ดติดมาด้วยนึดนึง ต่างจากสูตรของทางปักกิ่งที่จะเป็นหนังกรอบๆ อย่างเดียว

ที่นี่เค้าตั้งกติกาไว้ด้วยว่า ให้หยิบได้ครั้งละ 2 จาน แต่ถ้ากินหมดแล้ว ก็ยังมาเอาได้เรื่อยๆ

แบบนี้ก็ดีเหมือนกันนะ จะได้กระจายกันอย่างทั่วถึง และไม่มีของเหลือทิ้งด้วย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

มีแผ่นแป้งโรตีมาให้ 2 แผ่น และเป็ด 2 ชิ้น

วันนั้นกินเพลินไปหน่อย จัดไปคนเดียว 4 ถาด ก็ของเค้าอร่อยอ่ะ

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ระหว่างที่กำลังเพลิดเพลินกับเป็ดปักกิ่ง

ติ่มซำที่เราเลือกไว้ก็มาเสิร์ฟร้อนๆ ที่โต๊ะ

ทีนี้ล่ะเลือกกินไม่ถูกเลย ไม่รู้จะกินอะไรก่อนหรือหลังดี

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

2 จานต่อไปนี้ เด็ดมาก………ก (ความชอบส่วนบุคคลล้วนๆ)

นั่นคือ หมูสามชั้นราดกระเทียม และหมูกรอบ

สังเกตได้ว่า ชอบของอ้วนๆ ทั้งนั้นเลย ^^

“หมูสามชั้นราดกระเทียม” นี้ เค้าจะแล่เนื้อมาบางๆ แล้วตัดเลี่ยนด้วยกระเทียม

อย่าถามเลยว่า หยิบมากี่จาน —- นับไม่ถ้วน

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

แอบกลืนน้ำลายเอื๊อกๆ สักนิดก่อน (แหมก็เล่มมาเขียนตอน 5 ทุ่ม กำลังโหยเลย ^^)

“หมูกรอบ” ถ้าใครชอบอาหารแนวนี้บอกเลยว่า ห้ามพลาด!!!

หนังกรอบกรุบๆ เคี้ยวแล้วยังมีเสียงดังก้องในหูอยู่ด้วย

ยิ่งหั่นมาบางๆ แบบนี้ ทำให้รู้สึกไม่ค่อยเป็นทุกข์กับการกินสักเท่าไหร่

(ตามสไตล์คนอยากผอมแต่ก็ยังกินไม่หยุดอ่ะนะ)

สูตรของเราคือ จะราดด้วยน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง ทำให้รสชาติของหมูกรอบนั้นเข้มข้นยิ่งขึ้น

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

หลังจากนั้นก็ยังมีอีกหลากหลายจานและเข่งตามมาเรื่อยๆ

กินซะเต็มอิ่มภายในเวลา 2 ชั่วโมงที่กำหนดไว้

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

“ซาลาเปาทุเรียน” อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน

ใครที่ชอบกินทุเรียนแล้ว ลองชิมแล้วมาบอกกันหน่อยนะ

พอดีเราไม่ชอบกลิ่นทุเรียนอ่ะ เมนูนี้จึงต้องขอบาย

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

กินจนจะอิ่มแล้ว ตบท้ายของอาหารญี่ปุ่นสักนิดแล้วกัน

ทั้งซาซิมิ และซูชิก็ตกลงสู่ท้อง ก่อนจะตามด้วยของหวานเป็นลำดับต่อไป

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ในราคาบุฟเฟ่ต์นี้รวมรายการเครื่องดื่มและของหวานด้วยนะ

มีทั้งน้ำหวาน น้ำอัดลม กาแฟ ไอติม ete เบเกอรี่ และผลไม้

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

Man Kitchen by Chef Man @ Bangkok

ข้อมูลร้านอาหาร :

ชื่อ : Man Kitchen by Chef Man สาขา Central World

ที่อยู่ :  Central World ชั้น 1 อาคารดิออฟฟิสเศศ

เบอร์โทร :02-646-1355-6

เวลาเปิด : 11.00-22.00 น.

ราคา : 599++ (2 ชั่วโมง)

การเดินทาง : ฺBTS สถานีสยาม หรือ ชิดลม

พิกัด : https://goo.gl/maps/cZ1dXzKzVZn

เว็บไซด์ : https://www.facebook.com/Chefmanchineserestaurant/


หากมีข้อสงสัย สามารถสอบถามกันได้ที่แฟนเพจ

https://www.facebook.com/1000MilesJourney 

หรือ Line Official : @1000MilesJourney ค่ะ

 


 

 แล้วพบกันใหม่กับการเดินทางสะสมไมล์ต่อไปของเรานะคะ

..หนึ่งพันไมล์.. :)

2016.03.24